I filari sono completamente inerbiti, così da creare un equilibrio fondamentale grazie agli elementi di biodiversità. L’inerbimento è, inoltre, un regolatore idrico tale da rendere inutile l’irrigazione.

In campagna si utilizzano esclusivamente solfato di rame e zolfo per contrastare la peronospora e l’oidio.
I filari sono completamente inerbiti, così da creare un equilibrio fondamentale grazie agli elementi di biodiversità. L’inerbimento è, inoltre, un regolatore idrico tale da rendere inutile l’irrigazione.